ГАГАУЗСКАЯ  КУХНЯ

Сейчас на сайте посетителей

 
"В гагаузской кухне прослеживаются многие черты кочевого прошлого этого народа – много блюд из молока, мяса и творога. Важное место в питании занимает хлеб, популярны пироги, в том числе слоеный с брынзой. Но особой любовью пользуется острый соус. И, конечно, ни одно гагаузское застолье не обходится без вина.
В гостях Анастасии Трегубовой - актер и режиссер Сахат Дурсунов. А поскольку готовит мужчина, то и блюдо, конечно же, мясное – манджя с помидорами".

Это была цитата с сайта телекомпании "Мир". От себя добавлю, что гагаузское блюдо в том, что было приготовлено, я усмотрел с трудом, помидорную манжу у нас в Комрате готовят без мяса и рецепт совершенно другой. Не знаю в каком селе он видел такой рецепт - может быть и такой есть?
Одно могу сказать с уверенностью - готовил не гагауз, а (наверное) живший тут некоторое время татарин. Даже фамилия у него не гагаузская, а уж имя тем более - у нас таких и близко не бывает. Думаю, это необоснованно ввело в заблуждение телезрителей. Имена у нас абсолютно русские, что связано с православием гагаузов.


Телепрограмма "Вкусный мир":
 Лучшие образцы национальной кухни



Перейти на другие страницы
Другие видео про гагаузов
     Мое видео из Гагаузии
        НА ГЛАВНУЮ

Рейтинг@Mail.ru Яндекс цитирования Locations of visitors to this page Gagauz Top - Сайты Гагаузии, Гагаузский рейтинг сайтов измерьте скорость интернета



 

Хостинг от uCoz